Hapjes voor een salsa-avond (recepten pasta- en couscoussalade en tomatenboter)

Weet je mijn vorige blog over het inschrijven voor salsa nog? Nog vijf andere Eramusstudenten hebben zich opgegeven, allemaal voor niveau ‘intermédiaire’, terwijl er slechts twee ervaring hebben. Daarom besloten we een zaaltje te huren en elkaar de basispassen te leren. Het is algemeen bekend dat je voor het dansen lekker moet eten, en daarom nam … More Hapjes voor een salsa-avond (recepten pasta- en couscoussalade en tomatenboter)

Franse bureaucratie en recept hartige taart met rauwe ham, geitenkaas en rucola

Het leven kan soms erg ingewikkeld zijn. Vooral in Frankrijk. Wil je een een cursus salsa nemen op de universiteit, dan regel je dat op de volgende manier: Breng een paar uur door achter je computer om de lessen en tijden van de desbetreffende cursus op te zoeken. Ze zijn een beetje verstopt, maar staan … More Franse bureaucratie en recept hartige taart met rauwe ham, geitenkaas en rucola

Toscaans koken met Veronica en recept panzanella

Toen ik naar Parijs ging, hoopte ik vooral Fransen te ontmoeten. Nu ben ik hier bijna een maand en ken vooral andere buitenlandse studenten, wat eigenlijk ontzettend leuk blijkt te zijn. Je ontmoet mensen van over de hele wereld en ondertussen praten we onderling alleen Frans –  wat ik niet had verwacht. Al vanaf de … More Toscaans koken met Veronica en recept panzanella

Avontuur safou en ode aan de kikkererwt (mét drie recepten)

Het culinaire leven in Parijs gaat door! Vandaag at ik mijn eerste universitaire maaltijd, die uit drie gangen bestond, best lekker was en de helft kostte van een mensamaaltijd in Amsterdam. Daarnaast kocht ik op mijn markt een Afrikaanse paarse groente die op aubergine leek maar dat uiteindelijk helemaal niet was. Na een twitteroproep bleek … More Avontuur safou en ode aan de kikkererwt (mét drie recepten)