Month: November 2014

Recept lasagne met gehakt, knolselderij en mosterd.

November 19, 2014

Had ik al verteld wat voor fantastisch bijbaantje ik heb? Ik doe onderzoek naar eten: geschiedenis van eten, ingrediënten (vraag me bijvoorbeeld maar alles over bladgroenten), keukens van over de hele wereld, en nog veel meer. Dit alles voor het komende boek van mijn vader. Vandaag ben ik bezig met mythes. De pasta werd namelijk … More Recept lasagne met gehakt, knolselderij en mosterd.

Nieuwe Babel: Vietnamees koken met Lan en recept rijstloempia’s

November 6, 2014

Het is weer het begin van de maand, en dus tijd voor de nieuwe Babel (het tijdschrift van de faculteit geesteswetenschappen van de UvA)! Deze keer vroeg ik mijn studiegenootje Lan of ze Vietnamees wilde koken. Lees hier het stuk over Lan en het recept voor haar rijstloempia’s. De mooie foto’s zijn van Daniel Webb. Sommigen boeken … More Nieuwe Babel: Vietnamees koken met Lan en recept rijstloempia’s