Vorige week was ik in Servië. Toe maar toe maar, jullie lazen net dat ik in Portugal was geweest? Eh, ja. Maar mijn liefste Braziliaan werd 30 en ging met vrienden én moeder (die helemaal uit Rio was gekomen) naar trompetfestival Guča, dus toen wilde ik natuurlijk ook mee. Op het festival zelf was de eetkeuze vrij … More Culinair Servië
Na twee jaar stopt Geestesvoedsel! Maand in, maand uit at ik bij studenten van de FGw en deze laatste keer was het de beurt aan mijzelf, in Noord. Ik nodigde hoofdredacteuren Anne en Aimée, oudgediende Pablo en aanhang uit, en dook de keuken in om mijn favoriete pasta te maken. De foto’s zijn gemaakt door … More Ik in de Babel! En recept salade gegrilde groenten en pasta pesto
Mijn Lissabonverslag gelezen? Genoten? Lees dan snel door, want ik ga door met het beschrijven van mijn Portugese avonturen én met het geven van tips voor Porto!
Zon, bacalhau, zonnebrand, pastel de belém, sardientjes, vinho verde, bacalhau, cafe pingado, friet en rijst en meer bacalhau. Dat was mijn tweeweekse vakantie in Portugal in een notendop. Aangezien Portugal IN is (drie collega’s van delicious., twee huisgenoten en drie andere vrienden vierden deze zomer vakantie in het land en er waren een heleboel Nederlanders te … More Culinair verslag Portugal 1: Lissabon
Rio staat in de picture. Nu heb ik weinig met sport en zijn de Olympische Spelen voor de stad eigenlijk helemaal niet goed (speel maar eens deze game, over de situatie in Rio: http://coliformiagames.com/en), maar ik ben de laatste tijd wél into de Braziliaanse keuken. Dus heb ik hier al mijn recepten op een rij gezet, … More Culinair RIO
De kokende student 