Het is weer tentamenperiode voor UvA’ers. Alsnog een (korte) blog, want gegeten worden moet er toch, en koken dus ook (tenzij je naar het ouderlijk front bent gevlucht). Wat is een betere pauze dan twintig minuten in de keuken staan? Bovendien geeft lekker eten je weer een leerkick. Ik krijg bijvoorbeeld veel energie als ik … More Pauze, voldoening en verrukking. Recept pesto
Mijn artikel zoals het afgelopen week verscheen in het Franse studieblaadje le Brouhaha (goede naam hè), met als thema l’apocalypse. Het eind van de wereld. Stel, je weet dat het zover is. Je hebt nog één dag te leven, samen met de rest van de mensheid, het dierenrijk en de aarde. Misschien zouden sommigen gaan … More Culinaire orgie
Ik moet mijn enthousiasme met jullie delen. Voor de rest staat er weinig informatiefs in deze blog. Dat je het weet. Net kwam er een groep Fransen van het bouwbedrijf Leroy Merlin in mijn containerwoning kijken, als een studiereis naar betere invulling van ruimte. Maar goed, waar het om gaat: als dank kreeg ik een … More Macarons
Even een rijtje culinaire studententips. Het weekend van de rollende keukensAls je in Amsterdam woont (of in de buurt), ga dan vanavond of morgen naar het weekend van de rollende keukens in het Westerpark. Oké, het was vorig jaar leuker omdat er toen geen regen en wel zon was, maar het principe blijft fantastisch. Alles … More Culinaire tips
Ik heb een geheim. Een geheim voor het allerlekkerste, simpelste sorbetijs. Maar aangezien ik het hierbij openbaar en publiekelijk ga maken, is het straks geen geheim meer. Dat hoeft ook niet, laat ons allemaal het lekkerste en simpelste sorbetijs maken, eten en delen! IJs is toch wel een van de meest geliefde tussendoortjes/toetjes/hoe je het … More Psst, geheimpje! Recept sorbetijs
Ik at dinsdag het lekkerste broodje in tijden. Het was in een mini stukje Italië in hartje Amsterdam waar ze enkel Italiaans of gebrekkig Engels spreken, waar de allerbeste (en goedkoopste!) koffie in omstreken wordt gezet en waar ik dus dat lekkerste broodje in tijden at. Vers afgebakken ciabatta, hele romige mozzarella, gemarineerde courgette en … More Lunchtips!
De kokende student 