Month: March 2014

Een doos vol lekkers en recept boekweitpannenkoek met piperade en sardientjes

March 27, 2014

Het was een mooi pakketje, dat ik vorige week opgestuurd kreeg van FoodWeLove. Het principe is simpel: voor 25 euro per maand krijg je een doos opgestuurd met “een selectie van de mooiste producten van ambachtelijke leveranciers van over de hele wereld”. Afgelopen keer was het thema Frankrijk. Wat zit er nu in zo’n doos? … More Een doos vol lekkers en recept boekweitpannenkoek met piperade en sardientjes

Recept cannelloni met tapenade, artisjok en paprika

March 21, 2014

Mijn eerste weggeefactie! Lees onderaan hoe je het nieuwe boek van Rachel Khoo, Mijn Franse keuken kan winnen. *INMIDDELS VERLOPEN* Waarom is Rachel Khoo opeens zo populair? Voor wie haar nog niet kent, de jonge Engelse schreef in 2012 het boek My little Paris kitchen (Chez Rachel in het Nederlands), straalde op de BBC met … More Recept cannelloni met tapenade, artisjok en paprika

Oela, blote ravioli met slettensaus / recept ignudi alla fiorentina met puttanesca

March 15, 2014

Ik schrijf veel over Frankrijk, Parijs, Frans eten. Maar ik hou net zo veel van Italië, Italianen en Italiaans eten. Mijn Erasmussemester in Parijs was fantastisch, maar ik heb er geen Franse vriend of vriendin aan overgehouden. Wel een boel Italiaanse.Al voor Parijs hield ik van het land en de Italiaanse taal hoor, ik studeerde … More Oela, blote ravioli met slettensaus / recept ignudi alla fiorentina met puttanesca

Orgaanvlees eten met Daniël en recept kalfshart alla parmigiana

March 11, 2014

Zullen we eens gruwelen? Gewoon, omdat het kan? Komt-ie… orgaanvlees. IEW!! Hart, lever, nieren, hersenen, long, maag en pens. Heb je al weggeklikt? Nee? Mooi. Goed, ik ben ook geen grote fan, heb niet alles van bovenstaande lijst gegeten en zou nooit vlees uit het ‘vijfde kwartier’ zelf klaarmaken of bestellen in een restaurant. Toch, … More Orgaanvlees eten met Daniël en recept kalfshart alla parmigiana

Blog bestaat een jaar en recept carpaccio van courgette met citroen

March 5, 2014

Mijn blog bestaat bijna een jaar! 7 maart 2013 schreef ik mijn eerste post, dus over twee dagen kan ik de eerste verjaardag van mijn internetkindje vieren (oei, dat klinkt fout). Ik ben dan in Parijs (heel naar), dus vandaar dat ik er nu al over schrijf. Ik schrijf elke blog nog met evenveel plezier … More Blog bestaat een jaar en recept carpaccio van courgette met citroen

Toetjes, Rachel Khoo en recept Poires Belle Hélène

March 2, 2014

Toetjes. Eten veel studenten toetjes? Ik ben meer een zoutekauw dan een zoetekauw dus maak over het algemeen geen toetjes, alleen als ik uitgebreid kook. Vorig jaar at ik – als ik met mijn containergenoten at, wat bijna altijd is – trouwens nog wel regelmatig de Mona limoen-mangopudding, waar er één van werd gekocht. Vervolgens … More Toetjes, Rachel Khoo en recept Poires Belle Hélène