Reuze chique ontbijt: zwarte kleefrijst met kokos, mango en banaan

Rode rozen, zoetsappige films en zwijmelige liefdesliedjes? Of juist veel bier, actiefilms en hard tegen Valentijn zijn? Het kan allemaal, maar ik bracht mijn valentijnsweekend puur etend door. Op zondagochtend maakte ik een poepchique ontbijt dat ik drie weken geleden bij Ottolenghi’s Nopi at: zwarte kleefrijst met pandanbladeren, kokosmelk, mango en banaan.  Advertisements

Voor de hapjesavond II : recept kikkererwtensalade met venkel

Vorige blog ging al over een hapjesavond (iedereen neemt wat mee), deze blog gaat nog een keer over mijn Babelborrel, waar hoofdredactrice Anne een zeer geslaagde kikkererwtensalade maakte. Je kan hem maken voor de volgende hapjesavond, of gewoon als lunch of avondeten. Maak je het voor een grote groep? Dan kan je de hoeveelheden beter verdubbelen.

Kokende student terug in Amsterdam en recept spruitjessalade

Zo. Toen was mijn Parijse avontuur over. Zes maanden verbleef ik in de geweldige stad, en ik heb er hele leuke mensen ontmoet, mijn Frans zeer verbeterd en geleerd hoe je alles in je studie moet benaderen via een drie-delig plan, dat je met een krijtje op een ouderwets bord schrijft. La façon française. O, … More Kokende student terug in Amsterdam en recept spruitjessalade