Ik eet bijna nooit alleen en als er plots een avond is dat ik snel wat moet koken voor mezelf ben ik ook nooit zo geïnspireerd. Zoals vanavond: ik heb salsales en had ábsoluut geen zin om naar de supermarkt te gaan in dit weer, dus keek of er nog wat in mijn kast lag. … More Snelle pasta met doperwtjes en tomaten in olie
Heb je soms ook een ‘craving’? (Hoe zou je dat in het Nederlands zeggen, dat je echt heel erg zin hebt in een bepaald iets. Hunkering klinkt toch minder). Ik had gister de hele dag zin in iets met zoete aardappel en feta. Ik had nog een courgette in huis en flanste toch een lekkere … More Recept pasta met courgette, zoete aardappel en feta
In mijn containergemeenschap eten we bijna altijd samen. We weten van elkaar wat ieder lekker vindt en wat niet. Nou doet nooit iemand echt moeilijk, maar spruitjes bleven een gevoelig onderwerp. Een vriendin zei dat ze echt alles lust, maar dat ze van spruitjes moest kotsen. Het kan natuurlijk dat je sommige dingen niet lekker … More Recept spruitjes en zoete aardappel uit de oven
Er gebeuren grootste dingen in het centrum van Amsterdam. Studenten staan op tegen de bezuinigingen en het bestuur van de universiteit, maar ook tegen het rendementsdenken in de hele Nederlandse samenleving. Vorige week bezocht ik het Bungehuis om te kijken hoe daar elke avond voor zo’n honderd man werd gekookt (dit blijft een culinaire blog), maar op … More Koken in het Bungehuis en Maagdenhuis en recept bananenbrood
Zoals elke maand post ik mijn culinaire stukje in de Babel op mijn blog, inclusief recept. Deze keer dook ik de keuken in met een Italofiel en bijna-naamgenoot Charlotte Klein (wat een heerlijk toeval hè) maakte de foto’s. In een fijn licht huis vlakbij Kriterion woont een student die van Italië houdt. Dat hoor je, … More Maartbabel en recept linguine met garnalen, courgette en saffraan
De kokende student 