Na twee jaar stopt Geestesvoedsel! Maand in, maand uit at ik bij studenten van de FGw en deze laatste keer was het de beurt aan mijzelf, in Noord. Ik nodigde hoofdredacteuren Anne en Aimée, oudgediende Pablo en aanhang uit, en dook de keuken in om mijn favoriete pasta te maken. De foto’s zijn gemaakt door … More Ik in de Babel! En recept salade gegrilde groenten en pasta pesto
Wat eet de geesteswetenschapper? Elke maand duik ik de keuken in met FGw’ers. Deze keer: gegratineerde hutspot. De foto’s zijn van Merel de Herder. In een straat in Oost met keurige, lage huizen en aangeharkte tuintjes ligt één iets minder aangeharkte tuin waar een flink aantal fietsen in staat. Hier woont Laurens Noodelijk (23), derdejaars student … More Babel: stamppot zonder poespas
Wat eet de geesteswetenschapper? Elke maand duik ik de keuken in met FGw’ers. Deze keer: sinaasappel-amandeltaart op een knusse chaletzolder. De foto’s zijn van Merel de Herder. Op de zolderetage van een huis achter de Dappermarkt bakt Zará Kars (22), student geschiedenis, taarten. Het schuine dak van de keuken is van hout, de muren ook. Het … More Babel: bakken op zolder en recept sinaasappel-amandeltaart
Wat eet de geesteswetenschapper? Elke maand duik ik de keuken in met FGw’ers. Deze keer: boeuf bourguignon en superpuree op z’n Frans. De foto’s zijn van Sietske Arnoldus Het is het minst studentikoze huis van alle Geestesvoedselplekken tot nu toe, het optrekje van Merijn van Pinksteren (22), masterstudent Frans/Educatie. De huiskamer is sfeervol, met kleine lichtjes … More Babel: de francofiel en recept boeuf bourguignon
Zoals elke maand schreef ik een eetrubriek voor FGW-blad Babel. Deze keer ging ik wel bij een heel bijzonder iemand koken, ze eet namelijk alles alleen als er een flinke lading appelmoes doorheen zit..
Het is weer het begin van de maand en dus is er weer een nieuwe Babel: het blad van UvA’s geesteswetenschappen. Deze keer een verwarmende veganistische chili. De foto’s zijn van Daniel Webb.
Ik schreef weer een artikel voor het faculteitsblad Babel. Lees hier het stuk én het recept. De foto’s zijn van Merel de Herder. Vis als middelvinger tegen Epicurus Op een regenachtige septemberavond doet Melle van Manen (22), student Geschiedenis en Wijsbegeerte, de deur open van zijn souterrain op de Prinsengracht. In een smalle, knusse keuken … More Oktoberbabel en recept viscurry met spinazie en kikkererwten
Nieuw jaar; nieuwe hoofdredactie; nieuwe Babel maar de oude en vertrouwde achterkant. Zoals gewoonlijk duik ik de keuken in met een geesteswetenschapper van de UvA. Dit keer de Erasmusstudent Manon. De foto’s zijn van Daniel Webb. In een ongezellige, witte en kale gang van een groot studentencomplex bij het Amstelstation doet een stralende Manon Sahli … More Babel: de Française en recept fruittoetje in een glaasje
Ook deze maand sta ik weer in de Babel met mijn rubriek. Deze keer kookte ik met Jip, die een koksopleiding in Barcelona heeft gevolgd en briljant kan koken. De foto’s zijn van Jordie Volkerink. Ach, ik zou wel altijd een goede fotograaf voor mijn blogposts willen hebben!
Wat eet de geesteswetenschapper? Voor UvA’s faculteitsblad Babel duik ik elke maand de keuken in met FGw’ers. Deze keer: rode curry in een studentenflat. De foto’s zijn van Daniel Webb. ‘Welkom in de kutste flat van Amsterdam’. Job Harms (20), eerstejaars muziekwetenschap, doet de deur open van zijn studentenflat in Noord. De gang kan inderdaad gezelliger … More Babel: de studentenflat en recept rode curry
De kokende student 