Ooooo wat heb ik hier lang niet geschreven! Allerlei excuses: ik verhuisde terug naar Amsterdam, maakte mijn scriptie af, moest nog een paar keer heen en weer naar Brussel en begon daarnaast meteen full-time aan een supergave freelanceklus. Maar nu ben ik terug! En wel met twee hele leuke tips, mocht je binnenkort in België zijn. … More Eettentoonstellingen in Brussel en Antwerpen
Iedereen deed het al, en nu hobbel ik ook een beetje achter de trend aan. Niet omdat het hip is, maar omdat het lekker is: pasta van groente! Twee weken geleden maakte ik courgettepasta met tomatensaus en gebakken salami, maar klungelde ik nog met een kaasschaaf en een mesje. Vorige week kocht ik een spirelli en … More Hipperdepip: recept courgette-&wortelspaghetti met walnotensaus
Je zult wel denken: is ze weer op reis geweest? Nou ja, mijn weekend Aarhus was voor mijn weekend Londen, maar inderdaad: ik was veel op reis. Ik nam het er even van tussen het einde van mijn scripties en het begin van mijn stage. Ik was niet echt op culinaire ontdekkingstocht en heb ook … More Culinair reisverslag: Aarhus, Denemarken!
Berlijn. Ik was er al geweest, toen ik net 16 was. Braaf liepen we achter de docente Duits aan die ons alles wilde laten zien wat met de muur te maken had: elk stukje dat nog overeind stond, Checkpoint Charlie en de Stasi-gevangenis. Toegegeven, erg interessant. Maar daardoor had ik toch het idee dat ik veel niét … More Weekend Berlijn en recept Thaise soep met kokosmelk
Mijn blog bestaat bijna een jaar! 7 maart 2013 schreef ik mijn eerste post, dus over twee dagen kan ik de eerste verjaardag van mijn internetkindje vieren (oei, dat klinkt fout). Ik ben dan in Parijs (heel naar), dus vandaar dat ik er nu al over schrijf. Ik schrijf elke blog nog met evenveel plezier … More Blog bestaat een jaar en recept carpaccio van courgette met citroen
Zo. Toen was mijn Parijse avontuur over. Zes maanden verbleef ik in de geweldige stad, en ik heb er hele leuke mensen ontmoet, mijn Frans zeer verbeterd en geleerd hoe je alles in je studie moet benaderen via een drie-delig plan, dat je met een krijtje op een ouderwets bord schrijft. La façon française. O, … More Kokende student terug in Amsterdam en recept spruitjessalade
Oeioei, alweer bijna twee weken dat ik mijn laatste blog schreef! Druk, druk! En ik ben vast niet de enige, want december is voor iedereen altijd een opeenstapeling van ‘dingen-moeten-doen’: van studeren tot cadeautjes kopen, van dichten tot kerstmarkten bezoeken en van presentaties geven tot muziek maken – de muzikanten onder de lezers weten dat … More Makkelijk koken in december deel 1: recept gevulde champignons à la Lil
Hier het vervolg van mijn korte reis naar Krakau. De culinaire beschrijving van dag één vind je hier. Dag twee begon goed met een ontbijt in café Charlotte – hoe toepasselijk. Lekker brood, een croissant, een perfect gekookt eitje, aardbeienjam met kaneel en een chocoladespread. Dit alles in een hippe, industrie-achtige maar desalniettemin knusse omgeving. … More Culinair Krakau deel II en recept gerookte forel met mierikswortel
Het stuk dat ik schreef voor de Brouhaha, het tijdschrift van de studie Frans aan de UvA. Het leven in Frankrijk kan soms erg ingewikkeld zijn. Ik woon nu bijna drie maanden in Parijs en ondanks dat het geweldig, mooi, interessant, en heerlijk is, zijn er ook de ingewikkelde kanten van het Franse administratieve systeem. … More De ingewikkeldheid van de Franse keuken en recept vinaigrette met veel idëeen
Het leven als student in Parijs is anders dan het weekendje als toerist in Parijs. Alles is hier namelijk duur. Vijf euro voor een biertje is normaal en je moet goed zoeken naar koffie voor minder dan twee euro. Uit eten doet vrijwel niemand van de studenten, terwijl dat een van de hoofdactiviteiten is van … More Paris: c’est cher! En recept camembert en tomaat uit de oven
De kokende student 