Vorige blog ging al over een hapjesavond (iedereen neemt wat mee), deze blog gaat nog een keer over mijn Babelborrel, waar hoofdredactrice Anne een zeer geslaagde kikkererwtensalade maakte. Je kan hem maken voor de volgende hapjesavond, of gewoon als lunch of avondeten. Maak je het voor een grote groep? Dan kan je de hoeveelheden beter verdubbelen.
Ik had laatst een eet-avond met de redactie van Babel, het blad waar ik de culinaire rubriek voor schrijf. Je kent zo’n avond vast: “Neem allemaal wat te eten mee!”. Dit geldt voor borrels, vriendendiners, picknicks, filmavonden. Best handig om even te kijken wat iedereen meeneem, anders heb je zo een avondje-stokbrood, alleen maar drank of helemaal … More Voor de hapjesavond: recept taart met boerenkool en zoete aardappel
Chili sin carne? Maar die had ik laatst toch al op mijn blog? Ja, klopt. Maar aangezien chili een beroemd studentengerecht is kunnen meerdere recepten geen kwaad, nietwaar? Bovendien is de andere versie van een gastkok en deze van mij, met naast chilibonen ook linzen en kikkererwten en wat paprika en taugé erin. Weer sin carne? … More Mijn recept chili sin carne
Waar heb je zin in? Een verwarmend, super vullend en heftig hapje? Ah, dan heb ik de oplossing voor je. Maak Braziliaanse pão de queijo! Oftewel kaasbrood. Al is het is eigenlijk meer een kaasmuffin of kaaspannenkoek, afhankelijk van hoe je het maakt. Bovendien is het heel simpel om te maken.
Oeioei, ik stress. De deadlines van mijn scripties (ja meervoud :S) naderen en ik ben nog lang niet klaar. Echt veel heb ik de laatste tijd dan ook niet gekookt, ik eet vaak ergens iets snels of flans iets van restjes in elkaar. Toch vind ik het weer tijd voor een blog, dus ik struinde mijn … More Recept aardappels, linzen, prei en geitenkaas uit de oven
Zoals elke maand schreef ik een eetrubriek voor FGW-blad Babel. Deze keer ging ik wel bij een heel bijzonder iemand koken, ze eet namelijk alles alleen als er een flinke lading appelmoes doorheen zit..
De kokende student 