Wat is het hier stil. Dat klopt, maar ik ben ondertussen allesbehalve stil. Hierbij een update van wat ik momenteel doe. Oh, en kokende student gaat stoppen want ik verhuis binnenkort naar de site charlottekleyn.nl, die in aanbouw is.
Houd je van lezen? En van eten en koken? Sla dan twee vliegen in één klap! Er bestaan een heleboel romans waar eten een grote rol in speelt. Ik ben dol op Rode rozen en tortilla’s en las laatst een aardig boek over het leven van Frida Kahlo. En afgelopen week dook ik de Zuid-Afrikaanse … More Recepten voor liefde & moord
‘Eigenlijk best gek, dat 280 mensen drie dagen lang alleen maar over eten praten,’ zei mijn reismaatje na het Oxford Symposium on Food & Cookery, afgelopen weekend. En daar heb je meteen de kern te pakken van het evenement. Tuurlijk, de lezingen zijn interessant, het eten is fenomenaal en de setting (Oxford, duh) is prachtig, … More Food & Landscape: Oxford Symposium 2017
Het schaamrood staat op mijn kaken. Sinds 1 mei woon ik niet meer in Brussel maar ik heb nog helemaal niet mijn tips gegeven voor de stad! Schande! Snel nu dan.
Een groep bloggers trekt vrolijk achter wildplukker Edwin Flores aan in het Amsterdamse Beatrixpark. Hij laat zien dat je hier ontzettend veel eetbare planten kan vinden, om mee te koken, in te maken of tot thee te zetten. En vertelt er nog historische wetenswaardigheden bij ook!
Ooit zag ik de film Satyricon van Fellini in Eye. Het was een warme zomerdag en naast mijzelf was er alleen een ouder echtpaar in de zaal, waarvan ik de vrouw aan haar echtgenoot hoorde vragen: ‘Waar gaat de film eigenlijk over?’ ‘Oh’, zei hij, ‘Het is volgens mij een klassieke Griekse tragedie.’ Wie de … More Boekentip: Het diner van Trimalchio
Ooooo wat heb ik hier lang niet geschreven! Allerlei excuses: ik verhuisde terug naar Amsterdam, maakte mijn scriptie af, moest nog een paar keer heen en weer naar Brussel en begon daarnaast meteen full-time aan een supergave freelanceklus. Maar nu ben ik terug! En wel met twee hele leuke tips, mocht je binnenkort in België zijn. … More Eettentoonstellingen in Brussel en Antwerpen
Laatst was ik een weekendje in Antwerpen. Ik vroeg op social media of iemand een tip had en werd overspoeld door aanbevelingen voor restaurants, cafés en musea. Antwerpen is populair in Nederland, blijkt maar! Na het wegstrepen van dure plekken bleef er alsnog een boel over, maar ik koos uiteindelijk voor een klein Grieks tentje aan … More Brood met tomaat en feta op z’n Grieks
Vandaag is het weer grijs, maar gister was het echt lente. En net als Amsterdam verandert Brussel dan helemaal. Overal staan plots terrassen en hoewel er weinig parken zijn, zitten de pleinen overvol mensen die picknicken, kletsen, lezen en luieren. Intussen eet ik nog steeds van mijn mooie bord hier.
Er lag zomaar snijbiet in de bio-winkel hier! Ik ga altijd erg goed op de mooie kleuren ervan, maar vaak maak ik het niet klaar (het is ook vaak niet te krijgen). Kun je snijbiet vinden? Of heb je het in je moestuin staan (het groeit als een tierelier, ook bij mensen met niet zulke groene vingers, … More Spaghetti met snijbiet, room en walnoten
De kokende student 